卫东区食品药品监督管理局 对我校食堂进行食品安全卫生专项检查

   3月1日上午，由卫东区食品药品监督管理局龚悦民所长带队一行数人到我校进行春季学校食堂食品安全卫生专项检查。

检查组一行在我校膳食科科长解伟的陪同下，实地查看了学校食堂的就餐大厅、操作间、储菜间、留样柜、粗加工间、副食库及食堂管理台账和相关的索证、消毒、留样文字资料等，对涉及食堂食品安全卫生的各项管理制度及具体落实、执行情况逐一进行了详细的询问和了解。

检查组龚所长在检查后对学校食堂的工作进行了反馈、评价，认为食堂工作在学校的重视与支持下，开学各项工作能够有条不紊、井然有序的进行体现出了较高的管理水平。他在对资料的规范与整齐提出了表扬的同时也指出了不足和整改之处。他希望学校食堂全体员工时刻绷紧食品安全这根弦，高标准、严要求，多想办法、多动脑子，让师生吃上既安全卫生又营养可口的饭菜，使学校食堂管理工作再上一个新的台阶。

文、图/靳阿娜 

2016年3月1日

责任编辑：李可可