压实学校主体责任 筑牢食品安全防线

压实学校主体责任  筑牢食品安全防线

为进一步强化校园食品安全工作，压实学校食堂食品安全主体责任，防范食品安全事件发生,4月8日上午副校长解伟带领校委会成员对食堂工作进行专项检查。

校委会成员详细查看了原料库、储菜间、消毒柜、留样柜、冰箱、操作间等涉及食品安全的重要环节。

从检查情况来看，食堂总体状况良好，能够严格把控食品安全操作规程，各项管理措施落实到位；针对存在的问题和发现的薄弱环节，膳食科将建立长效机制，持续跟踪落实，使校园食品安全工作再上一个新台阶。

图/文：靳阿娜