市三高食堂制作“放心餐” 助力高三学生复课

4月7日高三复课封校以来，市三高食堂严格遵照疫情防控标准，为返校的高三学生和全体教职工准备放心餐。

食堂是一所学校中短期人员密度最大的场所，更是食品安全的重要阵地，为确保返校师生安全就餐，学校食堂做足了准备工作。

蓝天救援队对食堂进行消杀

每餐结束后对餐厅进行消杀

餐盘进行高温清洗

清洗干净的餐具放入消毒柜

餐具消毒

食堂员工进行食品安全知识培训

营养菜谱

食堂员工每日晨检

学生返校后，我校食堂采取了措错时就餐方案。学生定餐厅、定座位。

学生错时就餐流程图

学生有序进入餐厅

学生排队等候取餐

学生取完餐到自己的座位上就餐

回民窗口

疫情期间，我校食堂加强食品采购储存、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节的管理，少用或不用辛辣、刺激性调料，科学制定菜谱，为学生提供安全卫生、营养均衡的健康膳食，确保师生饮食安全。

早餐

午餐

午餐

校长张建岭为学生盛饭

学生在餐厅就餐

学生在餐厅就餐

图／文：靳阿娜